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按照我校國示范重點(diǎn)專業(yè)旅游服務(wù)與管理的建設(shè)要求,,為加深學(xué)生對茶藝課理論的理解,,提高實(shí)操能力,,熏陶行業(yè)精神,,我系3月26日,、27日上午分別安排14-6班,、14-5班學(xué)生在班主任吳順順,、外聘茶藝教師張冰宇,、我系教師婁本杰、崔可等的帶領(lǐng)下前往北茶城進(jìn)行了為期半天的茶藝課實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí),。同學(xué)們在裝修雅致的茶店里,,實(shí)地分組學(xué)習(xí)了選茗、擇水,、烹茶,、茶具、環(huán)境創(chuàng)設(shè)等一系列內(nèi)容,,通過沏茶,、賞茶、聞茶,、飲茶的實(shí)際操作,,將課堂上枯燥抽象的理論知識與生動形象的茶藝活動相結(jié)合,使同學(xué)們充分領(lǐng)略了茶性清純,、幽雅,、質(zhì)樸的氣質(zhì),領(lǐng)悟了茶文化的博大精深,,極大地激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣,。
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