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自然界的規(guī)律是春生,、夏長(zhǎng),、秋收,、冬藏,。春季春陽(yáng)升發(fā),、乍暖還涼,，不但要合理地調(diào)整飲食,，還要有目的地選擇一些適合春季的食物,。

櫻桃：櫻桃果實(shí)肉厚,，味美多汁,，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富,。櫻桃性溫,，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣,，調(diào)中益顏,，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗,、益氣,、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,，櫻桃屬火,，不可多食,，身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應(yīng)忌食或少食,。
 

韭菜：韭菜四季常青,，可終年供人食用，但以春天吃最好,。春季氣候冷暖不一,，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。而韭菜性溫,，最宜人體陽(yáng)氣,，春季常吃韭菜，可增強(qiáng)人體脾胃之氣,。由于韭菜不易消化,，故一次不應(yīng)吃得太多。一般來說,，胃虛有熱,、下部有火、消化不良者,，皆不宜多吃韭菜,。
菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳,，其根紅葉綠,，鮮嫩異常，尤為可口,。春季上市的菠菜,，對(duì)解毒、防春燥頗有益處,。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,，能養(yǎng)血、止血,、斂陰,、潤(rùn)燥。

蔥姜蒜：蔥,、姜,、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值,，不但可增進(jìn)食欲,、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效,。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富,，也是最嫩,、最香、最好吃的時(shí)候,，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染,。

蜂蜜：在春季多風(fēng)的季節(jié)里，蜂蜜是最理想的保健飲品,。每天早晚各飲用一杯,，既可潤(rùn)腸通便，又可預(yù)防感冒,，清除體內(nèi)毒素,。